20 juillet 2015

Le safran

Le Safran est une épice extraite de la fleur de Crocus Sativus. On obtient la déshydratation de ses 3 stigmates Rouges.  Il est originaire du Moyen-Orient. Le safran est souvent utilisé en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant et c'est une plante médicinale.
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