16 juin 2017

une nouvelle recette

Caroline Generosi de Gourmicom a fait une recette avec notre safran.  Merci à elle de l'avoir partagé.    Un vrai régal à l'italienne : l'osso bucco au safran - GourmicomQui ne connaît pas et surtout qui n'aime pas l'osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous en propose aujourd'hui une version revisitée avec moins de légumes et l'addition d'un petit ingrédient magique que j'adore, le délicieux safran.http://www.gourmicom.fr  
Posté par baptnadsafranier à 16:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]