Une idée pour l'apéritif une mousse de thon à l'avocat et bien sûr au safran.

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On mixe le thon et l'avocat avec du jus de citron, en attendant on laisse infuser le safran dans la crème

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On rajoute la crème à la préparation.

On l'a tartiné avec des blinis fait maison (c'est meilleur et tellement facile)

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Par contre, il ne reste plus rien tellement qu'on s'est régalé

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