Mousse de thon, à l'avocat et au safran

Une idée pour l'apéritif une mousse de thon à l'avocat et bien sûr au safran.

On mixe le thon et l'avocat avec du jus de citron, en attendant on laisse infuser le safran dans la crème

On rajoute la crème à la préparation.

On l'a tartiné avec des blinis fait maison (c'est meilleur et tellement facile)

Par contre, il ne reste plus rien tellement qu'on s'est régalé