24 avril 2016
Crème fouettée au safran
On a essayé la crème fouettée au safran un délice, comme il fallait laisser reposer la crème dans le saladier pendant 1/2 h avant de fouetter c'est parfait car le safran a bien infusé.
Après les 30 minutes de repos dans le frigo, tout était bien froid et on a monté la crème, elle était légère et mousseuse.
On l'a mangé avec du poisson et du riz, un régal.
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