Hier on a ramassé 173 fleurs, 1ère grosse fleuraison, ça a commencé jeudi avec 5 fleurs, vendredi 14

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On a émondé et pesé frais et déshydraté pour voir si ils avaient perdu 4/5e de leur poids

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Grâce à la récolte des trois derniers jours nous avons eu notre 1e gramme de safran.

Il sera bon dans 1 mois, le temps que les arômes se développent.