Nous louons un champs d'environ 10 600 m² pour installer notre culture qu'on partage avec un apiculteur.

Nous avons déjà tout le matériel nécessaire pour travailler le sol car Baptiste est Jardinier / Paysagiste diplômé depuis 15 ans. Nous possédons un gros motoculteur qui permet de retourner la terre de grande parcelle, ainsi que tous les outils à main nécessaire à la préparation des plantations. 

Et l'essentiel des mains et beaucoup de volonté car le désherbage et la cueillette se font uniquement à la main. On n'utilisera pas de produits chimique car nous souhaitons un produit 100% naturel.

 Nous aimerions acheter 15 000 bulbes que nous allons répartir sur 2000m² de manière à produire une centaine de grammes de safran sec.

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Le projet à long terme serait d'être propriétaire de nos terres et avoir une exploitation assez grande pour en vivre. A partir d'un hectare, ça serait rentable car on aura environ 96 000 bulbes ce qui représente 640g de safran sec.

 

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